Мы готовим

[Веска]

nidda, а теперь для тех кто в танке. кто такие цацики

 

[Ludmila]

Веска, это турецкое или греческое блюдо из йогурта,чеснока,огурца и мяты. турки произносят немного подругому "джаджик"

 

[nidda]

Веска, соус такой греческий))))http://www.tzatziki.bonduellerussia.ru/

 

[marmelatta]

бабуля,я готовлю так рульки.. на человека-рулька...отвариваю с луком перчиком чеснок.. лаврушка в конце...до готовностиЮ короче...

затем обмазываю ее взбитым яйцом и обваливаю в белом хлебе..на мелкие кусочки порезанные и в духовку -хлебушек должен хорошо подрумяниться..превратиться в сухарики...поварачивать ее ...

Добавлено через 1 минуту
iriiska,я извиняюсь..как это до кости порезать?

 

[бабуля]

iriiska, спасибо....записала....счась готовить бум.

 

[JSilver]

вот закончила тортик для свекрови, как всегда все наскоряк, внутри тройной шоколадный торт, который я называю "прощай фигура", гости обычно в осадке от торта, результат стоит того, если надо произвести впечатление)))))

 

[лимоNка]

JSilver, ну как всегда, красота, глаз не оторвать! Гостей наверное тоже не оторвать! Умничка!
Свекровь-то видимо есть за что такими тортиками баловать, она сынку своему поди по макитре настучала за плохое поведение!

 

[iriiska]

soledad, а я садюга кулинарный)))))))))))))))

nidda, рецепт из одного известного ресторана))фамильный так сказать)
бабуля, отчитаетесь))лично))фотоотчётом

marmelatta, ставишь нож на рульку и прорезаешь до кости,как колбасу нарезаешь вот так..дальше прорезать кость не даст.она при запекании вся раскорется красиво и соус попадёт куда надо.надеюсь понятно обьяснила.

 

[бабуля]

JSilver, мне бы такую невестку....и хрен с ней с фигурой.....зато вкусно и красивчато.

 

[JSilver]

бабуля, ну если сынуля стоящий, то могу и рассмотреть варианты)))))

 

[fyusia]

JSilver, с ума сойти,красота! Да уж,повезло свекрови с такой невесткой!

 

[бабуля]

бабуля, ну если сынуля стоящий, то могу и рассмотреть варианты)))))

Сынуля у меня очень и очень....но вот его мама.......ух зараза ........~1~1~1~1~1

 

[JSilver]

бабуля, ну, если мама сыну счастья желает....
вобщем с мамой я уже знакома, давайте сына))))))

 

[marmelatta]

iriiska,понятна нарезка...но как я поняла, надо не до конца делать нарезку и кость оставлять?

Добавлено через 1 минуту

 

[Соловушка]

остается найти хорошую рульку

 

[iriiska]

marmelatta, ага))рулька остаётся целой.резать только с одной стороны.

 

[JSilver]

iriiska, Рулька - это свиная нога, правильно понимаю?

 

[iriiska]

JSilver, ага)всё верно

 

[Natysya]

JSilver, красотища)))

 

[марфавасильевна]

iriiska, РЕСПЕКТ И УВАЖУХА ТЕБЕ за рульку. Девки, всем готовить это блюдо обязательно!!! Рассказываю, это пипец. Приготовила я рулечку, половину сама срубила, а вторую половину уговаривала себя не есть. Я живу с братом и он работает сутками. Он когда уходил на работу я ему нахвасталась, что блюдо новое делать буду. Когда оно приготовилось ( а его готовить усилий не нужно, там само варится), я начала тупо пробовать, т.е. жрать. Посмотрела сколько обожрала (это никак больше назвать нельзя) убрала в холодильник. Потом еще пол ночи блукала по кухне. Холодильник открою, посмотрю на красоту и кричу... - хватит жрать ребенок с работы голодный придет!!! Я даже думаю, что если бы я не сказала про новое блюдо все сама уговорила бы. ООООООООчень вкусно.