Donechka, это полимерная глина, пластик, который лепится как пластилин, но затвердевает в духовке при невысокой температуре. Фимо - это название популярной европейской марки полимерной глины, название оказалось прилипчивым
![Smile :) :)](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7)
Плоские штучки? это, видимо, нарезанная фимо-колбаса. Эти колбасы (уже после термообработки) нарезают на такие тонкие пластики и используют в дизайне ногтей. Чаще всего для нейл-арта используют т.н. фимо-фрукты, цветы, крылья бабочек. Но возможности колбасной техники воистину впечатляют и не имеют границ!
А если колбасу не запекать в духовке, то её можно использовать, например, в изготовлении бусин с одинаковым рисунком, что девочки так виртуозно и делают.