Мир Фимо

[K_Vishenka]

K_Vishenka, а может надо брать фимо а не цернит, я конечно не спец, но читала что цернит тем и отличается что он как-бы прозрачней фимо... попробуйте фимо...

Я фимо не могу найти. У нас в городе его нет, поэтому купила Цернит. И в нете сейчас нет, или выбор плохой, или доставки на Украину нет.

 

[Vita-Katerina]

K_Vishenka,мне удобнее оборачивать желтую пп колбаску белым,раскатать, а потом(разрезав на равные части,лучше штук 10 смотрятся) соединить в дольки.Ещё раз белым все дольки в сборе и только потом оранжевую цедру.Надеюсь,понятно.

 

[K_Vishenka]

Конечно понятно!!!! А почему на срезе запеченая колбаска получается мутной? Это несоблюдение температурного режима при термической обработке?? У меня Цернит

 

[Vita-Katerina]

K_Vishenka, цернит очень капризен и требователен к температуре запекания.У меня с ним тоже проблемы бывают.Чуть не допечешь - хрупкий и белесый на срезе становится...

 

[K_Vishenka]

У меня прекрасно обалденная духовка в газовой печи Брест, буду ставить эксперименты!

Vita-Katerina, А нигде не видели урок по клубничке?

 

[ira_d]

K_Vishenka, у Цернита белый двух видов, есть №1, а есть №029. Так вот 029 не мутнеет при запекании остается белоснежным (проверено не раз) его еще называют покрывной или укрывистый.
Vita-Katerina, я бы не сказала, что Цернит капризный, все это дело привычки, навыков и партии которая попалась(к сожалению)

 

[K_Vishenka]

ira_d, спасибо за подсказку, будем искать!

 

[Vita-Katerina]

ira_d,по сравнению с Фимо,всё таки, более капризен.С фимо работать одно удовольствие,не зависимо от партии!
K_Vishenka, простите,что ввела в заблуждение(хотя, сама запуталась).У меня на пачке написано №1,а в магазине он под № 029(непрозрачный белый).

 

[fencer]

приветик!!! я вот начинающий )))
может поможете? хочу сделать тортик) а он какой то не такой получается(((крем не натурально выглядит(((может кто делал или ссылки есть?

 

[K_Vishenka]

А у меня получилось!!!! Щас нарежу и выложу фотки!!! Дизайн сделаю завтра!!!
теперь буду искать белый 029, а то у меня вовсе 010!

 

[K_Vishenka]

Мои фимошки.

 

[K_Vishenka]

Мои фимошки.

 

[Foxy]

K_Vishenka, а 4 и 5 - это что?

 

[Лучик Света]

K_Vishenka, а что это за овосчи?!

 

[Vita-Katerina]

Foxy,а вы Премо от Скалпей пробовали?Если да,то как этот пластик в работе?Просто Скалпей 3 мне очень не понравился - крошится уже при разминании,и ничего не могу с этим поделать - так и валяется.А вот Премо ...???

 

[Foxy]

Vita-Katerina, пробовала, не крошится вроде, нормальный пластик.
Видимо, у вас та же проблема, что была у меня с Фимо - старая партия. А разбавителя для глины у вас нет?

 

[Vita-Katerina]

Foxy,да вроде и не старая - он очень мягкий,но при этом не пластичный.Есть гель(жидкая пластика),его попробовать добавить?

 

[Foxy]

Vita-Katerina, я думаю, что он не испортит. Я добавляла как-то TLS - нормуль
Попробую на днях помять Скальпи Если не забуду.

 

[K_Vishenka]

K_Vishenka, а что это за овосчи?!

Сыр, половинки радиоактивного арбузика, радиоактивный арбузик, яблочки, вроде ничего, а пятнистые штучки - ну так захотелось назвать.

 

[Екатеина]

кто знает где в Ростове что нибудь подобное продается? зарание спасибо