Zолотая, можно, можно.
на учебе покажут, как правильно держать руку клиента и инструмент, чтобы удобно было, и по своим ногтям не попадать. А дальше - навык и аккуратность.
Хорошо еще, когда свои гель-лаком покрыты - они так крепче будут и под защитой.