ой, сколько левшей у нас на форуме!!! принимайте и меня в свои ряды))) я работаю в основном левой, но когда училась на курсах- работала двумя руками,так сказать ,присматривалась к рукам,какой будет удобнее, я пишу правой, да и много чего ею делаю,но гелевую кисть и пилочки и ручку аппарата держу левой рукой, для меня отдельно никто не придумывал никакой методики, сама приспособилась, думаю что и у вас тоже не возникнет сложностей, покажите как делаете вы,а ученик уже сам приспособит руку под определенные движения, удачи вам, успехов!