Во многие салоны никакие документы о предпринимательстве не нужны, но в основном тебе понадобятся: медицинская книжка (медосмотр и санминимум), свидетельство о ЧП (СПД), налог на Украине - 200 грн ежемесячно (патент, единый налог), далее - книга расходов и доходов (оформляется тетрадь, налоговик подскажет, как сделать), желательно заключить договор на аренду этого рабочего места (на 11 мес. составляется и заверять нотариально не нужно), ещё нужен в СЭС перечень услуг, тобой утверждённый... вроде бы всё. Если ещё что-то вспомню, напишу